Banlle is een veganistisch restaurant met ook vegetarische opties. Het ligt in het hart van Siem Reap, op slechts 5 minuten lopen van de oude markt. Het restaurant is gevestigd op een stuk grond van 1200 vierkante meter en bestaat uit een traditioneel houten Khmer-huis met twee verdiepingen. Beneden bevindt zich een moderne, airconditioned eetzaal met glazen wanden en een cocktail- en sapbar. De prachtig gedecoreerde glazen deur tussen de ruimtes nodigt gasten uit om een kijkje te nemen in de keuken. Boven is er een openluchtgedeelte met ventilatoren, met uitzicht op de kruiden- en moestuin. Of kies voor een zitje buiten in de tuin, de perfecte plek voor een romantische avond omgeven door weelderige tropische groenten en kruiden
