Kep Crab Markt: Een paradijs voor liefhebbers van zeevruchten
Kep, een kustplaats in Cambodja, staat bekend om zijn heerlijke zeevruchten, en het kloppende hart van deze culinaire ervaring is de levendige krabbenmarkt. Deze bruisende markt is een zintuiglijke overbelasting, met een kakofonie van geluiden, geuren en bezienswaardigheden die je zintuigen zullen prikkelen. De markt komt elke ochtend tot leven als vissers hun vangst lossen, de lucht vullend met de frisse geur van de zee. Krabben zijn met name de sterren van de show, met hun heldere rode schalen en mollige lichamen. Maar het zijn niet alleen krabben; de markt biedt een verbluffende verscheidenheid aan verse zeevruchten, waaronder garnalen, inktvis en verschillende soorten vis.
De echte magie gebeurt wanneer je je zeevruchten kiest en deze overhandigt aan een van de nabijgelegen restaurants. Deskundige koks zullen je selectie vakkundig bereiden, vaak met de beroemde Kampot-peper, waardoor er een smaakexplosie in je mond ontstaat. Dineren aan zee, genieten van de lekkerste zeevruchten en de levendige sfeer van de markt in je opnemen, is een onvergetelijke ervaring.
